Арабский кофеСпециально для ценителей настоящего арабского молотого кофе мы предлагаем попробовать наши новинки из Сирии. Оригинальный чарующий аромат кофе мокко и кофе с добавлением кардамона доставит Вам истинное удовольствие.
И недаром на нашем сайте, посвященном натуральной косметике, мы представляем Вам этот замечательный продукт. Арабский кофе является универсальным средством - помимо его прекрасных вкусовых качеств, он может поддерживать и красоту Вашей кожи. Из кофейной гущи Вы сможете в домашних условиях делать себе замечательные скрабы, которые деликатно очистят Вашу кожу и насытят необходимыми ей микроэлементами. Благодаря своему уникальному составу, молотый арабский кофе также поможет Вам в борьбе с целлюлитом и жировыми отложениями.
Подробные рецепты приготовления скрабов в домашних условиях смотрите здесь.
В качестве сопутсвующего товара мы предлагаем электрические плитки и турки для кофе.
|
 | Кофе молотый классический Великолепный арабский кофе с густым, насыщенным ароматом, крепкий. Пудровый помол гарантирует высочайшее качество этого напитка. Производитель: Сирия Коллекция: As'SaidВес: 200 гр. |
| Цена: 400 руб. |  | |
|
|
 | Кофе молотый с кардамоном 10% Молотый кофе с добавлением кардамона - 10%.
Кардамон помогает работе сердечной мышцы, снимает усталость и стрессы. Производитель: Сирия
Вес: 200 гр.
подробнее |
| Цена: 350 руб. | | |
|
|
 | Кофе молотый с кардамоном 15% Молотый арабский кофе мелкого помола с добавлением кардамона приготовлен в лучших традициях Сирии. Душистый и стойкий аромат. Производитель: Сирия
Вес: 200 гр.
подробнее |
| Цена: 350 руб. | | |
|
|
 | Кофе молотый с кардамоном 25% Натуральный арабский молотый кофе с добавлением кардамона 25%.
Кардамон прекрасно сочетается с кофейным ароматом и передает напитку все свои полезные свойства. Производитель: Сирия
Вес: 200 гр.
подробнее |
| Цена: 350 руб. | | |
|
|
 | Кофе молотый Экстра-кардамон Великолепный кофе мельчайшего помола с большим количеством кардамона сделан специально для любителей восточных пряностей. Полезные свойства кардамона выражены в нем наиболее ярко. Производитель: Сирия Коллекция: As'SaidВес: 200 гр. |
| Цена: 400 руб. | | |
|
В некоторых странах, таких как Сирия, кофе является своеобразным религиозным напитком. В большинстве стран Арабского мира кофе являет собой определенный культ в обществе – существуют свои очень древние традиции, связанные с приготовлением и употреблением кофе. Кофейные зерна распространились с Аравийского полуострова по всему миру, но принятый здесь способ его приготовления не получил столь широкого распространения.
Особенность арабского рецепта приготовления кофе состоит в том, что, по традиции, арабы доводят его до кипения трижды. В этом способе приготовления напитка присутствует своя романтика и традиция. Ритуал приготовления кофе в арабских странах происходит с такой же торжественностью, как, скажем, заваривание чая в Японии. По всему Востоку гостя традиционно приветствуют чашечкой ароматного кофе мокко или же с добавлением кардамона. Бедуины пустыни варили кофе на огне, а в современном мире используются специальные медные формы, заполненные раскаленными углями. Берутся несколько медных кофейников, которые называются «далал» (или «далля») и ставятся на специальные подставки. На первом этапе кофейные зерна обжариваются с кардамоном, который славится своими полезными и лечебными качествами, на металлической сковороде «махмаса», затем смесь помещают в медную ступку цилиндрической формы – «яал вал хаван» и хорошенько перемалывают. Готовый молотый кофе помещают в кофейник, заливают водой и доводят до кипения. Затем напиток переливается во второй кофейник на несколько секунд, а затем снова возвращается в первый, кипятится и опять возвращается во второй. Эта процедура проводится трижды. Для фильтрации жидкости используют листья пальмового дерева или конопли. Первым пробует кофе хозяин, давая понять гостям, что напиток готов к употреблению. Традиционно кофе разливают в маленькие овальные чашки без ручек – «финган» и раздают гостям. Перед уходом гостей, им на руки сбрызгивают розовую воду – «мараш», и окуривают жженой пахучей смолой – «бахур».
Если мы захотим приготовить арабский кофе дома, то нам будет необходима джезва – небольшой медный сосуд с длинной ручкой или турка. На одну чашку воды необходимо две чайных ложки кофе и одна чайная ложка сахара, эту смесь переливают в джезву и доводят до кипения. В тот момент, когда кофе начинает подниматься (это температура, близкая к температуре кипения воды), джезву снимают с огня, затем вновь доводят до кипения. Так повторяют три раза. Также в кофе на Востоке добавляют розовую воду, что придает его вкусу и аромату особую прелесть. Розовая вода очень полезна для организма человека, ее добавляют перед самой подачей кофе на стол. На Востоке кофе пьют как с сахаром, так и без него.
В нашем интернет-магазине Вы можете выбрать и купить арабский кофе, привезенный непосредственно из Сирии. |
